Récemment, un nouveau mot est devenu particulièrement populaire : anti-glycation. Que signifie exactement anti-glycation ? Quel est l’effet de l’anti-glycation cutanée ? Quel est le rôle de l'anti-glycation cutanée Il existe dans notre corps une substance appelée hémoglobine. Bien qu'elle paraisse discrète, elle est très importante car elle est responsable du transport de l'oxygène dans le sang et de son acheminement vers les différentes parties de notre corps. Si l'hémoglobine se combine avec le sucre pour former de l'hémoglobine glyquée, si l'hémoglobine glyquée est > 9 %, cela signifie que le patient souffre d'hyperglycémie persistante et peut développer des complications telles qu'une néphropathie diabétique, une artériosclérose et des cataractes. C'est également un facteur de risque élevé de décès par infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral. Le collagène subit également une glycation avec le sucre pour former du collagène glyqué. Le collagène glyqué solidifiera lentement le collagène élastique d'origine, ce qui fera passer votre peau d'élastique et blanche à lâche et jaune foncé. Que signifie l'anti-glycation cutanée ? La glycation fait référence au phénomène par lequel des protéines importantes de notre corps se combinent avec les sucres ingérés par l'alimentation, provoquant la dénaturation des protéines, leur jaunissement et leur fragilisation. L'antiglycation cutanée fait référence au fait qu'en raison du ralentissement du métabolisme, l'excès de sucre est libéré dans le sang. L'excès de sucre se fixe au collagène, provoquant la rupture ou le désordre du collagène, et la peau devient ridée et rugueuse. À mesure que nous vieillissons, le métabolisme de la peau ralentit. Le vieillissement humain est un processus et un phénomène naturel, et le vieillissement de la peau est inévitable. Nous ne pouvons donc pas compter sur certains médicaments de santé ou autres publicités promotionnelles. Nous devons traiter le vieillissement cutané de manière scientifique et procéder à des soins de beauté raisonnables. Ce qu'il ne faut pas manger pour prévenir la glycation cutanée Aliments à IG élevé Également appelé aliment riche en sucre, il est transformé en glucose après être entré dans le corps humain, ce qui entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang. Parmi les aliments courants à IG élevé, on trouve : les petits pains cuits à la vapeur, le pain, les flocons de maïs, les patates douces, le miel, etc. Aliments riches en AGE Les AGE, également connus sous le nom de produits finaux de glycation avancée, sont les produits formés par la combinaison de sucres et de protéines en excès après l'entrée des aliments dans le corps humain. Une teneur excessive en AGE accélère la réaction de glycation. Certains aliments courants comprennent : le yaourt, le raisin, l'igname, etc. Quelle quantité de sucre devriez-vous consommer chaque jour ? En général, la quantité totale de sucre ingérée par jour est d'environ 30 à 40 grammes. Les besoins énergétiques quotidiens d'un adulte sont d'environ 2 000 calories. Si la teneur en sucre alimentaire est trop élevée, cela entraînera un apport calorique élevé et affectera facilement le métabolisme des graisses, provoquant ainsi un stockage accru des graisses, ce qui entraînera une prise de poids. De plus, si vous consommez trop de sucre au cours d'une journée, cela peut facilement endommager vos dents, entraînant des caries et d'autres problèmes. Il peut également facilement induire une hyperglycémie et provoquer le diabète et d'autres maladies. |
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